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簡単☆わかめと卵の雑炊
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簡単☆わかめと卵の雑炊-レシピのメイン写真

簡単☆わかめと卵の雑炊

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

簡単で体の調子が悪いの時にピッタリ☆美味しい☆わかめと卵の雑炊です☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

簡単で体の調子が悪いの時にピッタリ☆美味しい☆わかめと卵の雑炊です☆
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材料

2人前
  • ご飯 1合
  • 卵 2個
  • 細ネギ 3本
  • わかめ 5g
  • たまねぎ 2分の1個
  • ●水 300mL
  • ●本だし 4g
  • 薄口醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ザルにあげ、流水で洗ってヌメりを落としたご飯、溶き卵、水で戻したわかめ、刻みネギ、スライスしたたまねぎを用意します。

    • 簡単☆わかめと卵の雑炊作り方1写真
  2. 2

    鍋に●、たまねぎを入れ、柔らかくなるまで煮て、薄口醤油で味付けし、沸騰させ、溶き卵を入れます。

    • 簡単☆わかめと卵の雑炊作り方2写真
  3. 3

    卵が固まってきたら、流水で洗ったご飯、刻みネギ、わかめを入れ、弱火にし、一煮立ちさせます。

    • 簡単☆わかめと卵の雑炊作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付け、完成です☆

    • 簡単☆わかめと卵の雑炊作り方4写真

コツ・ポイント

ご飯はザルにあげて、流水でヌメりを取る事☆

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
2021/05/14 10:42に公開
現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます!2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます!ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

雑炊 ワカメ 卵 こねぎ 玉ねぎ ご飯

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