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手づかみ食べに！大根とつみれの味噌煮！
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手づかみ食べに！大根とつみれの味噌煮！-レシピのメイン写真

手づかみ食べに！大根とつみれの味噌煮！

Manadogni
Manadogni @cook_40264567

柔らかい大根とつみれでパクパク食べてくれます！
つみれはレシピID：21838457のレシピです

このレシピの生い立ち
大根はつかみ食べしやすそうなので作ってみました！

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つみれはレシピID：21838457のレシピです

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Manadogni
Manadogni @cook_40264567

柔らかい大根とつみれでパクパク食べてくれます！
つみれはレシピID：21838457のレシピです

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材料

2.3食分
  1. 大根上部の輪切り 4センチ
  2. 冷凍つみれ 8個
  3. 水 200cc
  4. 味噌 小1
  5. 昆布または顆粒出汁 適量
  6. 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    大根を1センチ角に切り、鍋に水と昆布、大根を入れて火にかけます。沸騰直前に昆布を出します。

    • 手づかみ食べに！大根とつみれの味噌煮！作り方1写真
  2. 2

    大根が柔らかくなるまで煮えたら冷凍つみれ、味噌を入れて少しだけ煮ます。

    • 手づかみ食べに！大根とつみれの味噌煮！作り方2写真
  3. 3

    火を止めて水溶き片栗粉でトロミ付けをしたら完成です！

    • 手づかみ食べに！大根とつみれの味噌煮！作り方3写真

コツ・ポイント

つみれが柔らかいので大根が煮えてから入れた方がいいと思います！

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Manadogni
Manadogni @cook_40264567
2021/05/14 13:35に公開
イタリア人の主人と1歳の息子とオーストラリア在住です！簡単にできるものしか作ってないですが自分の定番のレシピを載せていきます！
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