マクロビ☆豆乳チーズケーキ
今日の勝家御膳 @cook_40128481
米で作るチーズケーキ♡
このレシピの生い立ち
美メシちゃんのチャンネルで紹介されていたヴィーガンチーズケーキ。
https://youtu.be/by2qnzMPnsY
を、私好みの分量にアレンジした出稼ぎメシです。
まだ調整できそう。アップデートしたらレシピも書き直しますね。
マクロビ☆豆乳チーズケーキ
米で作るチーズケーキ♡
このレシピの生い立ち
美メシちゃんのチャンネルで紹介されていたヴィーガンチーズケーキ。
https://youtu.be/by2qnzMPnsY
を、私好みの分量にアレンジした出稼ぎメシです。
まだ調整できそう。アップデートしたらレシピも書き直しますね。
作り方
- 1
米を2時間以上浸水しておきます。
豆腐は布巾に包んで重石をして水切り、
ヨーグルトも布巾で水切りしておきます。 - 2
1と○をすべてフードプロセッサーで撹拌します。
「いいかな」と思ったらその倍の時間回すぐらいがよろし。 -
- 3
オーブンシートを敷いたパウンド型に流し込み、トントンと均します。
-
- 4
トースターで1200w20分ぐらい焼きます。
箸を刺して何もついてこなければOK。 -
- 5
ブルーベリーソースなどあれば合いそう♪
切り分けて冷蔵庫保管するのがおすすめです。 -
コツ・ポイント
・米を2時間以上浸水する
・豆腐やヨーグルトをしっかり水切りする
・長めに撹拌する
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21838710
