おつまみ【無限ピーマン】ハム味噌マヨ和え
harapecoci @cook_40059831
サッと作れるおつまみです。
あと一品にも♪
このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさんあり、とりあえずのおつまみを考えて。
おつまみ【無限ピーマン】ハム味噌マヨ和え
サッと作れるおつまみです。
あと一品にも♪
このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさんあり、とりあえずのおつまみを考えて。
作り方
- 1
ピーマンを縦に細切りし沸騰したお湯に入れ、再沸騰後30秒程度でザルにあげそのまま冷まします。
-
- 2
ハムを半分にカットした後、細切りにします。
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- 3
□印の味噌とみりんを電子レンジ（600W）に20秒かけ、よく混ぜた後、◾️印を加えて更に混ぜます。
-
- 4
粗熱が取れたピーマンとハムに3とすりごまを加え、和えます。
-
- 5
※ハムの代わりにツナ缶を使った場合。
レシピID：21839024 -
- 6
【無限ピーマン】シリーズ
玉ねぎと椎茸の青椒肉絲味
レシピID：21766024 -
コツ・ポイント
ピーマンは縦にカットする事で苦味が軽減されます。
豆板醤は少量でも辛いですが、お好みで加減してください。
味噌は合わせ味噌を使っています。
ハムはツナ（シーチキン）に変えても美味しいと思います。
残りものでチャチャッとできるビールのおつまみ研究中！ダンナでも作れる料理もいっぱい♪広島在住。ダンナとわたし、仲を取り持つ猫2匹と一緒に楽しく暮らしています＾＾)vブログで家飲みビールを紹介しています。https://harapecoci.blogspot.com/?m=1ブサカワにゃんこに癒されたい方はこちらhttps://fcghtojr9vqq.blog.fc2.com/
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