そうめんでお好み焼き

健康王子
健康王子 @cook_40197249

余ったそうめんでお好み焼きを作りました。桜エビがそうめんと合って、美味しくいただきました。以外とサッパリと食べれました。
このレシピの生い立ち
余ったそうめんでお好み焼きも十分ありでした。

そうめんでお好み焼き

余ったそうめんでお好み焼きを作りました。桜エビがそうめんと合って、美味しくいただきました。以外とサッパリと食べれました。
このレシピの生い立ち
余ったそうめんでお好み焼きも十分ありでした。

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材料

2人分
  1. そうめん 1束
  2. 豚こま肉 100g
  3. キャベツ 1/8個
  4. 桜エビ 適量
  5. 小麦粉 大3
  6. 100cc
  7. サラダ油 適量
  8. ソース、マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    残ったそうめん1束分を3cmほどの長さに切っておく。

  2. 2

    キャベツは千切り、豚こま肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボウルにキャベツ、豚こま肉、桜エビ、そうめんを入れ、小麦粉、水を加えて良く混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を敷き、3の具を投入、両面よく焼いていく。焦げ目がついたら、皿に取りソース、マヨネーズで召し上がれ!

コツ・ポイント

残ったそうめんにつなぎ程度の小麦粉を加え、お好み焼きにしました。

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最近は、簡単で美味しくて健康に良いものをひと工夫して作るアイデアが浮かんだら、果敢に挑戦するようにしています。
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