皐月18 牛丼弁当
牛肉のしぐれ煮で牛丼です＾＾
おかずはあり合わせ、作り置きを詰めました。
このレシピの生い立ち
2021年皐月18 お弁当
作り方
- 1
深い丸い弁当箱を使いました。
牛肉のしぐれ煮をのせました。
手前に一緒に煮た洋風大根です。 -
- 2
紅生姜を刻んでのせました。
リラックマのピックとクローバーのケーキピック。ご飯の段は詰め終わりました。 -
- 3
余りものや作り置きを杉板蒸しにします。
くるみ味噌→ゆでかぼちゃ→さわら→焼きピーマンを杉板で包み、竹皮で結びました。 -
- 4
それぞれ、火を通しているので、蒸し時間は４～５分で十分です。
奥に筑前煮です。 -
- 5
右側にラタトゥイユ、手前には大根葉とウィンナーの炒め物です。
-
- 6
ミディトマトを半分に切って種を取り、クリームチーズを詰め、塩と乾燥バジルです。
スプラウトを隙間に配置。 -
- 7
左はすき間が大きかったので、高菜炒めをワックスペーパーで包んで詰めました。
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- 8
蝶のパーティーピックで飾り、ベビーリーフを添えました。
おかずも詰め終わりです。 -
- 9
できあがりです＾＾
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