どんぶりにエリンギを裂きながら入れる。

1にめんつゆ小さじ2を入れラップをし、600wの電子レンジで1分半かける。

お湯を沸かしパスタを茹でる。塩はなくても大丈夫。(主は早ゆでパスタ3分を使用。)

梅干しから種を外し梅を軽く叩いておく。
それをレンチンした2に加える。

茹で上がったパスタを4に入れ、ごま油をひとまわしし和える。

パスタの上に味付もみ海苔を散らせば完成！