ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

①に牛乳とサラダ油を加えて混ぜ、更にホットケーキミックスも加えてよく混ぜる。

Kiriクリームチーズは1個を半分に切る。
そのままだと長方形なので、少し押し潰して正方形になるよう整えておく。

ケーキカップに、②の生地を大さじ1程度ずつ入れる。

その上にジャムを小さじ1ずつのせ、竹串等を使って、ケーキカップの中でマーブル状になるように少し混ぜる。（混ぜすぎない！）

その上に、③のクリームチーズを1切れずつのせて軽く押し込んだら、チーズの上に蓋をするように残りの生地を分け入れる。

最後に、もう一度ジャムを小さじ1ずつトッピングする。

180℃のオーブンで20分焼いて、出来上がり♪（写真はマーマレード ・ブルーベリー・ラズベリー）

使っているケーキカップは、ダイソーで購入したこちらのものです→