ゴーヤとツナで常備食♡
モモンガmanma @cook_40333070
佃煮の様で佃煮で無い♪ それは何かと聞かれても…
薄味にすると、おつまみに♡
このレシピの生い立ち
佃煮にしようと思ったら、シラスもジャコも無く、ツナ缶が有り、作ってみたら美味しくて♪写真も撮って無かったので、再度作り♡我が家の常備食の仲間入りに♡
ゴーヤとツナで常備食♡
佃煮の様で佃煮で無い♪ それは何かと聞かれても…
薄味にすると、おつまみに♡
このレシピの生い立ち
佃煮にしようと思ったら、シラスもジャコも無く、ツナ缶が有り、作ってみたら美味しくて♪写真も撮って無かったので、再度作り♡我が家の常備食の仲間入りに♡
アプリでひらく作り方
- 1
用意するのは、ゴーヤとツナ缶♫
-
- 2
半分に切って、大きめのスプーンで一気にワタ取り♪
-
- 3
好きな厚さに切るよ♡
苦味が好きな方は厚目に！
早く作りたい方は薄目に！
塩を少し振り全体に馴染ませ、水にさらす♪ -
- 4
水を切って、鍋を中火にし、から炒り。
焦がさないよう水分飛ばしてね♪ -
- 5
火を消し、ツナ缶をオイルごと全て入れ、調味料も全て投入！
中火で水分飛ばしながら混ぜ混ぜ♡ -
- 6
途中味見して、自分の好みに合わせてね♪
完成♡ 器に盛って、好みで煎り胡麻を振ってね♡
-
コツ・ポイント
味見して調味料を足す時に水は入れないで！
苦味の苦手な方も薄目に切ってね♡
時短、薄目に切ると出来上がりの色は綺麗な緑に♡
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