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教えたくない、きゅうりピクルス
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教えたくない、きゅうりピクルス-レシピのメイン写真

教えたくない、きゅうりピクルス

mshangover
mshangover @cook_40207033

きゅうりをたくさん食べて美人になろう！
切って漬けるだけ。調味料はありもので。
このレシピの生い立ち
浅漬けを作るために色々レシピを比較した結果、自分の好みのレシピになりました！

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mshangover
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材料

  • きゅうり 3本
  • 大根 1/4本
  • パプリカ赤 1/2個
  • パプリカ黄 1/2個
  • 塩 小さじ2杯
  • ★塩昆布 適量
  • ★切り出し昆布 1片
  • ★鷹の爪 1〜2本
  • ★お酢 200cc
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作り方

  1. 1

    【切る】漬けたい野菜を切る
    きゅうりなら斜めに、大根ならいちょう切りに、好きな野菜を投入！

    • 教えたくない、きゅうりピクルス作り方1写真
  2. 2

    【塩まぶし】切った野菜に小さじ1杯弱の塩をまぶして水分を取る
    ※2つのボールに分け各ボールに小さじ1杯弱の塩を入れる

  3. 3

    【漬けて振る】タッパーに★を入れる。
    蓋をしてタッパーを気持ち、前後左右に振る

    • 教えたくない、きゅうりピクルス作り方3写真
  4. 4

    野菜を漬けて冷蔵庫に入れて寝かせて完成！
    写真は冷蔵庫に入れて2時間後

    • 教えたくない、きゅうりピクルス作り方4写真

コツ・ポイント

カットして漬けるだけ！
きゅうり苦手でもパクパク食べれる！

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mshangover
mshangover @cook_40207033
2021/05/14 03:50に公開
仕事で世界中を飛び回りながら、現地の美味しい食べ物に出逢って生きています。モットーは”美味しさを手軽に”基本的には皆さんのレシピを参考につくれぽをしていますが、作りたいレシピが見つからなかったときや、本場の味が再現できないときにのみオリジナルをアップします！
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このレシピのキーワード

ピクルス 大根 キュウリ パプリカ 塩こんぶ トウガラシ

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