焼くだけで簡単おいしい！トマトステーキ
群馬県・ぐんまちゃん @cook_40103522
群馬県では甘くておいしいトマトが作られているよ！そんなトマトを焼くだけで簡単におしゃれな１品に。ぜひ試してみてね！
このレシピの生い立ち
群馬県産農畜産物のブランド化を考える女子会「ひめラボ」のメンバーでトマト農家でもある赤石さんが考案したレシピ。
そんな赤石さんがトマトの魅力を語る動画を公開！ぜひご覧ください
URL:https://youtu.be/0sC5Dce03lg
焼くだけで簡単おいしい！トマトステーキ
群馬県では甘くておいしいトマトが作られているよ！そんなトマトを焼くだけで簡単におしゃれな１品に。ぜひ試してみてね！
このレシピの生い立ち
群馬県産農畜産物のブランド化を考える女子会「ひめラボ」のメンバーでトマト農家でもある赤石さんが考案したレシピ。
そんな赤石さんがトマトの魅力を語る動画を公開！ぜひご覧ください
URL:https://youtu.be/0sC5Dce03lg
作り方
- 1
トマトを１ｃｍ程度の厚さでスライスする。（大体４等分）
- 2
キッチンペーパーで軽く水気を取る。
- 3
フライパンに油をひき、トマトを両面焼く。
※できれば油をひかずに焼いた方が良い。 - 4
マジックソルトをふりかけ、とろけるチーズを乗せる。
- 5
ふたをして、弱火で５分蒸し焼きにしたら、出来上がり♪
コツ・ポイント
★焼くとトマトが崩れやすいので、そのままテーブルに出せるようスキレットなどがおすすめです。
“鶴舞う形の群馬県”から「ぐんまちゃん」おすすめの群馬県産食材を使ったレシピをご紹介します。キャベツ、こんにゃく、下仁田ねぎ、レタス、やよいひめ、ぐんま名月、ギンヒカリ、上州和牛など、群馬県産農畜産物はどれも一級品。毎日の献立づくりに「ぐんまちゃん」おすすめレシピをお役立てください。
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その他のレシピ
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