なすとじゃが芋の煮物（炊飯器調理）
バレンタイン21 @cook_40279874
あっさり味のなすの煮物のレシピです。炊飯器の★おかゆモードで出来ます。朝、準備しておくと気が楽です。
このレシピの生い立ち
ナスの煮物、前レシピをより簡単に（油をまぶさなくても、じゃが芋を重しにのせると浮かずに、味しみました。）調味料、だしパックで結構塩分が付くので、めんつゆなしに変えました。
なすとじゃが芋の煮物（炊飯器調理）
あっさり味のなすの煮物のレシピです。炊飯器の★おかゆモードで出来ます。朝、準備しておくと気が楽です。
このレシピの生い立ち
ナスの煮物、前レシピをより簡単に（油をまぶさなくても、じゃが芋を重しにのせると浮かずに、味しみました。）調味料、だしパックで結構塩分が付くので、めんつゆなしに変えました。
作り方
- 1
ナスは皮を所々、縞にむき、大きめの乱切りにして水にさらし水切り。じゃが芋（水にさらす）・薄揚げは一口大に。
-
- 2
内鍋に、なすび→じゃが芋→薄揚げを下から順に入れ、★調味料、お水、だしパックも入れる（ここ迄を朝に作り冷蔵庫に入れても
-
- 3
炊飯器のおかゆモード→炊飯を押す。
- 4
しみてないナスがあれば下に押し込んで少し置く。
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コツ・ポイント
なすとじゃが芋の置く順番。なすが浮いてくるのでじゃが芋で重しにします。お水の量はお好みで加減して下さい。
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