パスタは塩を入れて茹でる（パスタの茹で時間で）

ベーコンを一口大に切る。ナスも一口大に切って水にさらして、水気をきっておく。

フライパンにオリーブオイルを入れて、薄切りにしたニンニクを入れて、香りをつけたら、ニンニクを取り出し、ベーコンを入れる

ベーコンからも脂が出たら、ナスを入れ、ナスに火が通ったら、トマトピューレを入れて、ウスターソース、塩胡椒で味をととのえる

4に、茹で上がったパスタを入れて、ソースと絡める

お皿にパスタを盛り付けたら、そこに粉チーズと追いオリーブオイルを振りかけて出来上がり！