トルコの朝ごはん☆メネメン
candysarry @cook_40056186
メネメンはトルコ風スクランブルエッグといったところでしょうか？
パンにのせて食べると美味しいです
このレシピの生い立ち
世界の朝ごはんの調べてるうちに出会ったメネメン。本場で食べたことはないのですが、いつかは食べてみたいと思いつつ、作ってみました。
トルコの朝ごはん☆メネメン
メネメンはトルコ風スクランブルエッグといったところでしょうか？
パンにのせて食べると美味しいです
このレシピの生い立ち
世界の朝ごはんの調べてるうちに出会ったメネメン。本場で食べたことはないのですが、いつかは食べてみたいと思いつつ、作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにする。
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- 2
スキレットにオリーブオイルを中火で熱し、①を炒める。
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- 3
トマト缶と塩こしょうを加えて野菜が柔らかくなるまで、少し煮込む。
-
- 4
スパイスを加えて混ぜ、味を調整してから、溶き卵を加える。
-
- 5
半熟状になったら、ひと混ぜして火を止め、お好みでさらにブラックペパーとパプリカをふりかける。
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コツ・ポイント
辛いものが苦手や方やお子様が召し上がる時は、レッドペパーは控えてくださいね。逆にお好きな方は自己責任でたっぷりと。
身近にある材料で簡単に作れる料理をご紹介したいと思います。お料理に関するブログやインスタグラムも公開してますので、そちらでもレシピを多数ご紹介しています。よければ遊びにきてくださいね。https://candysarry.exblog.jp/https://candysarry2.exblog.jp/https://www.instagram.com/candy_sarry/
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