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簡単アレンジ!うにく風 牛のたたき
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簡単アレンジ!うにく風 牛のたたき-レシピのメイン写真

簡単アレンジ!うにく風 牛のたたき

かね徳
かね徳 @cook_40219268

オリジナルソースをかけるだけで、本格的なうにくをご自宅で簡単に再現!うにの濃厚さと牛肉の旨味がよく合う、贅沢な一品です。
このレシピの生い立ち
「うにく」で知られる「うに」と「牛肉」の組み合わせを、うにソースと牛のたたきで再現しました。ソースをかけるだけなので、とっても簡単にうにくを楽しむことができます。コロナ禍の今、自宅で本格的なうにくを作ってみませんか?

オリジナルソースをかけるだけで、本格的なうにくをご自宅で簡単に再現!うにの濃厚さと牛肉の旨味がよく合う、贅沢な一品です。
このレシピの生い立ち
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簡単アレンジ!うにく風 牛のたたき

かね徳
かね徳 @cook_40219268

オリジナルソースをかけるだけで、本格的なうにくをご自宅で簡単に再現!うにの濃厚さと牛肉の旨味がよく合う、贅沢な一品です。
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「うにく」で知られる「うに」と「牛肉」の組み合わせを、うにソースと牛のたたきで再現しました。ソースをかけるだけなので、とっても簡単にうにくを楽しむことができます。コロナ禍の今、自宅で本格的なうにくを作ってみませんか?

オリジナルソースをかけるだけで、本格的なうにくをご自宅で簡単に再現!うにの濃厚さと牛肉の旨味がよく合う、贅沢な一品です。
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材料

2人分
  • 牛肉のたたき 300g
  • 水菜・みょうが・玉ねぎスライス お好みで
  • ソース
  • ★うにパスタソース 大さじ3
  • ★醤油 適量
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作り方

  1. 1

    水菜は食べやすい長さにカット。玉ねぎとみょうがは薄切りにして水にさらす。

  2. 2

    ★を混ぜてソースを作る。

  3. 3

    牛肉のたたきをスライスして盛り付け、1の野菜を添え、2をまわしかけたら完成。

  4. 4

    使用商品
    うにパスタソース
    www.amazon.co.jp/dp/B07YWW913T

    • 簡単アレンジ!うにく風 牛のたたき作り方4写真

コツ・ポイント

①うにパスタソースはそのままでも良し、ポン酢を混ぜてつけだれにするも良しで、食べ方いろいろです!
②牛肉のたたきは少し冷凍庫に入れると、薄くきれいにカットできます。

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かね徳
かね徳 @cook_40219268
2021/05/18 06:53に公開
新鮮な海の食材でつくる、大正十四年創業の創作生珍味メーカーです。ギフト、業務用商品を取り扱っています。かね徳公式サイト:https://www.kanetoku.co.jpかね徳芦屋工房 楽天店:http://www.rakuten.co.jp/ashiya-cobo/かね徳 ヤフー店:http://store.shopping.yahoo.co.jp/kanetoku/
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うに 水菜 みょうが

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