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免疫力アップ♪栄養価の高い巾着煮(煮物)
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免疫力アップ♪栄養価の高い巾着煮(煮物)-レシピのメイン写真

免疫力アップ♪栄養価の高い巾着煮(煮物)

こぼママ海砂
こぼママ海砂 @cook_40299604

免疫力や栄養価の高い素材を使った煮物です。どこか懐かしい味と栄養バランスを考えた一品です。
このレシピの生い立ち
実家で食べる巾着煮に野菜をプラスしてみました。

免疫力や栄養価の高い素材を使った煮物です。どこか懐かしい味と栄養バランスを考えた一品です。
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免疫力アップ♪栄養価の高い巾着煮(煮物)

こぼママ海砂
こぼママ海砂 @cook_40299604

免疫力や栄養価の高い素材を使った煮物です。どこか懐かしい味と栄養バランスを考えた一品です。
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実家で食べる巾着煮に野菜をプラスしてみました。

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材料

2人分
  • 油揚げ 3枚
  • 卵 6個
  • 椎茸 2枚
  • ほうれん草 半束
  • ◎水 600cc
  • ◎醤油 大さじ2
  • ◎砂糖 大さじ3
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎だしの素 5g
  • 爪楊枝 6本
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作り方

  1. 1

    油揚げは熱湯をかけて油抜きをして半分に切る。

    • 免疫力アップ♪栄養価の高い巾着煮(煮物)作り方1写真
  2. 2

    ほうれん草は4cm程度、椎茸は薄切りにする。

  3. 3

    油揚げの中にほうれん草と椎茸を入れる。

    • 免疫力アップ♪栄養価の高い巾着煮(煮物)作り方3写真
  4. 4

    卵を入れて爪楊枝で留める。

    • 免疫力アップ♪栄養価の高い巾着煮(煮物)作り方4写真
  5. 5

    鍋に◎を入れて火にかける。

    • 免疫力アップ♪栄養価の高い巾着煮(煮物)作り方5写真
  6. 6

    一煮立ちしたら巾着を入れて20分程煮込んだら完成です。

  7. 7

    6月10日
    「免疫力アップ」の人気検索でトップ10入りしました。
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

卵のサイズが大きいと溢れてしまう事がありますので小さめのサイズがオススメです。淡白な素材ばかりなので少し濃いめの味付けで♪入りきらなかった野菜は一緒に煮込んでもOKです。

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こぼママ海砂
こぼママ海砂 @cook_40299604
2021/05/16 13:17に公開
美味しいものを作るのも食べるのも大好きです❤更に簡単、時短、格安だったらもっと好き(笑)工夫して美味しいレシピを載せていきたいと思います♪
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このレシピのキーワード

巾着 煮物 しいたけ ほうれん草 卵 油揚げ

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