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マヨなし!ヘルシー!和風ポテトサラダ
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マヨなし!ヘルシー!和風ポテトサラダ-レシピのメイン写真

マヨなし!ヘルシー!和風ポテトサラダ

*ahana*
*ahana* @cook_40267526

あと一品に♪ダイエットにも♪♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使わない、和風の副菜が食べたかったので。

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マヨなし!ヘルシー!和風ポテトサラダ

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材料

2〜3人分
  • 新じゃが(大) 1個
  • 冷凍枝豆(きゅうりでもOK) 大さじ1
  • 塩昆布 大さじ1
  • 鰹だし(顆粒) 大さじ1
  • ごま 小さじ1
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを良く洗って、半分に切ってから薄くスライスする。(今回は新じゃがを使ったので、皮付きのままです。)

    • マヨなし!ヘルシー!和風ポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    スライスしたじゃがいもを耐熱容器に入れて、レンジでチン!
    600Wで5-6分程度。

  3. 3

    じゃがいもが温かいうちに、冷凍枝豆と塩昆布、鰹だし、ごまを入れて、じゃがいもを潰しながら良く混ぜる。

    • マヨなし!ヘルシー!和風ポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしてかつお節をかけたら出来上がり♪
    熱いまま、ホットサラダでも美味しいです!

    • マヨなし!ヘルシー!和風ポテトサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

じゃがいもは薄くスライスする事で、簡単に潰せます!熱いうちに、潰して下さいね♪

枝豆は彩りで入れました。きゅうりや、茹でたブロッコリーでも代用できます♪

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*ahana*
*ahana* @cook_40267526
2021/05/15 23:15に公開
主婦6年目。料理開拓、色々研究中です!
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ 枝豆 キュウリ 塩こんぶ かつお節 新じゃが ゴマ

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