福神漬けでキムタクご飯

AGUDY
AGUDY @cook_40081679

甘めの福神漬けとキムチのピリ辛がごはんと相まって子供も大人も大好きです!
このレシピの生い立ち
子供が学校で出るキムタクご飯が食べたいと言ったのをきっかけに作ってみました。

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材料

2人分
  1. ご飯 お茶碗2膳分
  2. キムチ 80グラム位
  3. ごま 大さじ1
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. いりごま 大さじ1
  6. ニラ 1/4束
  7. 福神漬け 80グラム

作り方

  1. 1

    キムチ、福神漬け、ニラを刻んでおく。

  2. 2

    豚肉を刻んでごま油で炒める。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら刻んだキムチ、ニラ、福神漬けを入れる。

  4. 4

    ご飯、醤油、いりごまを加えて炒める。

  5. 5

    全体が混ざったらお皿に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

醤油の量はキムチの塩気に合わせて調整して下さい。

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レシピ作者

AGUDY
AGUDY @cook_40081679
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小6、中3息子、旦那、私の4人家族です。仕事しているのでみなさんの簡単時短レシピをよく活用させていただいてます<(_ _)>
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