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旬には絶対これ。生にんにく御飯
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旬には絶対これ。生にんにく御飯-レシピのメイン写真

旬には絶対これ。生にんにく御飯

わんわんシェリー
わんわんシェリー @cook_40161456

5月から6月に旬のにんにくが乾燥ではなく生で手に入ったらこれ。卵かけ御飯にしても最高です。
お揚げなくても美味しい。
このレシピの生い立ち
生にんにくが手に入ったので

5月から6月に旬のにんにくが乾燥ではなく生で手に入ったらこれ。卵かけ御飯にしても最高です。
お揚げなくても美味しい。
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旬には絶対これ。生にんにく御飯

わんわんシェリー
わんわんシェリー @cook_40161456

5月から6月に旬のにんにくが乾燥ではなく生で手に入ったらこれ。卵かけ御飯にしても最高です。
お揚げなくても美味しい。
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お揚げなくても美味しい。
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材料

  1. 米 2合
  2. にんにく まるまる1個
  3. お揚げ 1枚
  4. ごま油 大さじ1/2
  5. ◎しょうゆ 10cc
  6. ◎塩 2つまみ
  7. ◎料理酒 60cc
  8. ◎みりん 30cc
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作り方

  1. 1

    お米を普通にとぐ

  2. 2

    お揚げは食べやすいサイズに切る

  3. 3

    お込めを炊飯器に入れて、調味料◎を全て入れた上でお水を加え全体で2合のメモリになるようにする

  4. 4

    にんにくは採りたての生を使います。外の厚い皮をとり薄皮の状態にします

  5. 5

    ごま油を大さじ0.5炊飯器に入れた上でお揚げとにんにくを投入します

  6. 6

    普通に炊いて出来上がり！

コツ・ポイント

新米ではない場合、お水は少し増やしてもいいと思います。

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わんわんシェリー
わんわんシェリー @cook_40161456
2021/05/15 23:59に公開

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