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キムチと納豆のお袋焼き
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キムチと納豆のお袋焼き-レシピのメイン写真

キムチと納豆のお袋焼き

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

カリッと焼けたお揚げからとろーり納豆とキムチがマッチ!ご飯にもお酒にも合います♪簡単だょ(^^)
このレシピの生い立ち
30年以上前から我が家の食卓の人気メニューです。

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はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

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材料

4個
  • 油揚げ 2枚
  • 凄旨キムチ 小4
  • 納豆 1パック
  • 爪楊枝 4本
  • 小口ネギを添えてます
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作り方

  1. 1

    油揚げは湯通しし表面の油を取ったら半分に切ります。納豆はお好みで混ぜておきます。

    • キムチと納豆のお袋焼き作り方1写真
  2. 2

    納豆・凄旨キムチを油揚げの中に入れます。

    • キムチと納豆のお袋焼き作り方2写真
  3. 3

    爪楊枝で油揚げの口を塞いでからコンロで弱火で両面焼いたら出来上がりです。

    • キムチと納豆のお袋焼き作り方3写真
  4. 4

    器に小口ネギを添えてます。

    • キムチと納豆のお袋焼き作り方4写真

コツ・ポイント

弱火で焼いてください。直ぐに焼けます。
納豆の付属調味料はキムチと混ぜると味が濃くなりますので今回は外した方がおススメです。

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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2021/05/16 00:00に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

キムチ ねぎ 油揚げ 納豆

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