豚肉こま切れを食べやすい大きさに切る。白ネギはみじん切りにする。

▪️を混ぜ合わせておく。

油を入れずに豚肉を炒める。フライパンにひっつくようなら少量入れて炒める。

やや表面がパリパリになるように炒め、▪️の調味料を絡めて全体的に絡めたらねぎ塩豚の完成。

ご飯の上にねぎ塩豚を乗せて、フライパンに残るタレも好みの量入れ、白ごまを振ったら完成。