豆腐とたまごとトマトのヘルシー丼

プチキックマック @cook_40269561
あっさり食材で満足出来る丼を。夏向けの丼になりました
このレシピの生い立ち
あっさり食材で味はガッツリ食べたかったので作ってみました。
豆腐とたまごとトマトのヘルシー丼
あっさり食材で満足出来る丼を。夏向けの丼になりました
このレシピの生い立ち
あっさり食材で味はガッツリ食べたかったので作ってみました。
作り方
- 1
ニラを食べやすい大きさに刻みフライパンに入れ、豆腐も一口サイズに切りフライパンに入れます
- 2
1にごま油少々、
めんつゆ、塩コショウ、にんにく
を入れ豆腐が崩れないように優しく炒めます - 3
ゆで卵をBを合わせた調味料につけます。1時間もつけたら大丈夫です
- 4
3を細かく刻みトマトを小さめに刻みます。
- 5
ご飯に軽く焼肉のたれをふり、2、トマト、細かく刻んだ漬けたまごを乗せ真ん中にしらす、ねぎを乗せたら完成です。
コツ・ポイント
たまごをゆでるとき水から強火で10分くらいにしたら半熟になり私は美味しかったです。
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