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味噌ごまナッツ野菜炒め
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味噌ごまナッツ野菜炒め-レシピのメイン写真

味噌ごまナッツ野菜炒め

ドイツ在住主婦
ドイツ在住主婦 @cook_40299406

豆板醤の辛さがきいてます
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久々にお味噌を使いたくて

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材料

2人分
  • ごま油 大さじ1
  • ひき肉 100g
  • キャベツ 4枚
  • 人参 1/2本
  • 味噌 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • アーモンド 5粒
  • 白胡麻 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひいて、ひき肉を中火で炒める

  2. 2

    色が変わってきたら、一口大に千切ったキャベツ、千切り人参を入れて炒める

  3. 3

    味噌・みりん・醤油・豆板醤を混ぜてからフライパンに入れて、細かく切ったアーモンドと白胡麻をかけて完成

コツ・ポイント

お醤油を少なくしてるのでマイルドな仕上がりです。辛いのが苦手な方は豆板醤なしでどうぞ

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ドイツ在住主婦
ドイツ在住主婦 @cook_40299406
2021/05/24 19:42に公開
食べるのが好き!楽して美味しいものが食べたい!
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このレシピのキーワード

炒めもの ひき肉 にんじん キャベツ アーモンド 味噌

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