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チーズとろける茄子のミートソース
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チーズとろける茄子のミートソース-レシピのメイン写真

チーズとろける茄子のミートソース

♪choko♪
♪choko♪ @cook_40131422

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材料

2人分
  • 茄子 2本
  • 挽肉 100g
  • 玉ねぎ 1/3
  • にんにく 1かけ
  • ★トマト水煮缶 1個
  • ★水 50cc
  • ★コンソメスープの素 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ2
  • 塩胡椒 少々
  • とろけるチーズ お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    茄子はヘタを取り、輪切りにする

  2. 2

    玉ねぎはみじん切り、ニンニクはうすくスライスしておく

  3. 3

    ★の材料を混ぜる

  4. 4

    オリーブオイルをひいたフライパンに、にんにくと玉ねぎ、★の材料を入れて炒める

  5. 5

    挽肉に火が通ったら塩胡椒をして茄子も一緒に炒める

  6. 6

    茄子に火が通ったら、チーズを入れてとろけたらできあがり

コツ・ポイント

麺がないのでカロリーダウン!

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♪choko♪
♪choko♪ @cook_40131422
2021/05/24 19:13に公開

このレシピのキーワード

ミートソース なす ひき肉 トマト缶 にんにく チーズ 玉ねぎ

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