チキンドライカレー(チーズ入り)
チーズが入ることでまろやかなドライカレーとなりました
。
このレシピの生い立ち
作ってみたいと思い作りました。
作り方
- 1
お米1合を普段通りにセットします。
- 2
玉ねぎ、ジャガイモ、にんじん、鶏肉を小さくカットして、軽くバターと炒め、味の素、塩で味付けします
- 3
炒めた野菜と鶏肉を炊飯器の中に入れて、軽く混ぜ合わせ、コンソメとルーをいれて普通に炊きます。
- 4
炊きあがり2〜3秒前に溶けるチーズを入れて、そのまま炊きあげます。
- 5
炊きあがりましたらチーズを全体にいきわたるようにしっかり混ぜあわせます。混ぜ合わさりましたらお皿に盛りつけしたら終了です
コツ・ポイント
お肉ですがお好みのお肉をお使いください。
ルーの辛さもお好みで・・・
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