蒲鉾とズッキーニ・シソの柚子胡椒サラダ
お料理ニャロメ @cook_40055210
夏野菜ズッキーニで簡単に出来るサラダです♪柚子胡椒と大葉でピリッと爽やか！おつまみにも☆
このレシピの生い立ち
夏野菜の大葉とズッキーニで、さっぱりピリ辛のサラダに、と思って仕上げました。とっても簡単です♪
蒲鉾とズッキーニ・シソの柚子胡椒サラダ
夏野菜ズッキーニで簡単に出来るサラダです♪柚子胡椒と大葉でピリッと爽やか！おつまみにも☆
このレシピの生い立ち
夏野菜の大葉とズッキーニで、さっぱりピリ辛のサラダに、と思って仕上げました。とっても簡単です♪
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニは縦半分に切り、薄切りにする。
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- 2
塩を少々振り、5分くらい置く。
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- 3
その間に、蒲鉾を薄切りにする。
お好きな蒲鉾で♪ -
- 4
シソ(大葉)は細切りにする。
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- 5
ボールにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
＊甘辛さを好みに整えてください。 -
- 6
⑴のズッキーニを絞る。
シャッキリ感が残る程度です。 - 7
⑸のボールにズッキーニ・蒲鉾・シソを入れ混ぜる。
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- 8
器に盛り付け、お好みでEXバージンオリーブオイルを回し掛けて完成です♪
レモンの薄切りを添えてみました。
-
- 9
コツ・ポイント
ズッキーニは冷やし置いて下さい。頂く直前にドレッシングと和え、冷えたサラダに仕上げます。シソと柚子胡椒でピリっと涼しげなサラダです。簡単に出来ますよ♪
つくれぽ
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです♪夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコの"クック"女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花🌹と観葉植物🪴を育てたり、日焼けに悩みながら夫と一緒に野菜を育てて楽しんでます♪健康維持にウォーキングも頑張ってます🚶♀️お料理は大好きなのですが、いつもは目分量と感で作ってます🤭レシピ投稿は計量しないといけないので実は緊張するんです！最近のクックパッドは、のんびりとマイペース〜よろしくお願いします🙇♀️皆様と仲良く楽しく〜お料理しましょ🎶皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます💗金沢在住
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