トマトと卵の炒めもの(塩分2.13g)
ねこわた7 @cook_40283889
赤と黄色が綺麗で ご飯に乗せても美味しくいただけます。トマトがたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
トマトは加熱するともっと美味しい。大人になってからよく食べるようになったメニューです。
トマトと卵の炒めもの(塩分2.13g)
赤と黄色が綺麗で ご飯に乗せても美味しくいただけます。トマトがたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
トマトは加熱するともっと美味しい。大人になってからよく食べるようになったメニューです。
作り方
- 1
フライパンに油を敷き トマトはくし切りに スナップエンドウは斜めに切り炒める
-
- 2
オイスターソースを回し入れ トマトに味が回るように中火でさらに炒める。トマトが煮崩れないように注意する
-
- 3
卵を綺麗に炒めたいので別なフライパンに サラダ油大さじ2を十分に熱してから といた卵を流し入れる。
-
- 4
まとまりが残るように卵を混ぜながら、半熟程度で火を止める
-
- 5
卵のフライパンにトマトを入れ 片栗粉大さじ2を水大さじ2で溶いて 全体に回し入れざっくり混ぜる。
- 6
弱火で加熱し少しとろみがついたら完成 混ぜすぎない様にすると綺麗に出来上がります。
-
- 7
今回は混ぜすぎだなって感じですね。
コツ・ポイント
トマトが崩れすぎないように、卵が綺麗にできると嬉しい 緑があると見た目にも美味しそうです。
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