調味料以外の材料をすべてひとくち大に切る、ちぎります。包丁を使ったのは厚揚げとキャベツだけです。手でも可ですが消毒必須。

フライパンに厚揚げとソーセージとキャベツを入れて油で炒めます。しんなりしない前からしめじとミニトマトも入れました。

調味料が液体のものが多いので炒め煮のようになります。2~3度まんべんなくひっくりかえす程度です。

汁気が減って熱がじゅうぶん入ったらできあがりです。