耐熱容器に牛乳とオートミールとコンソメスープの素を入れて、電子レンジで2分位加熱。

①をミキサーにかけてなめらかになるまで撹拌。塩胡椒で味を整えてホワイトソースは出来上がり。

加熱したブロッコリー、ベーコンやゆで卵などグラタン皿に並べ、ホワイトソースとシュレッドチーズをのせる。

オーブンでチーズに焦げ目がつくまで焼く。(200度15分位)