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キャベツと豆腐のもずくスープ煮
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キャベツと豆腐のもずくスープ煮-レシピのメイン写真

キャベツと豆腐のもずくスープ煮

まあちゃんマン★
まあちゃんマン★ @cook_40342617

簡単で美味しく、ヘルシーな一品です！もずくのトロトロで、キャベツもパクパク食べられます！
このレシピの生い立ち
奄美の採れたてもずくを頂き、もずくスープを作りましたが、ちょっと作りすぎて余ったので、スープを使って他の料理にアレンジしてみました！

簡単で美味しく、ヘルシーな一品です！もずくのトロトロで、キャベツもパクパク食べられます！
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奄美の採れたてもずくを頂き、もずくスープを作りましたが、ちょっと作りすぎて余ったので、スープを使って他の料理にアレンジしてみました！

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キャベツと豆腐のもずくスープ煮

まあちゃんマン★
まあちゃんマン★ @cook_40342617

簡単で美味しく、ヘルシーな一品です！もずくのトロトロで、キャベツもパクパク食べられます！
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奄美の採れたてもずくを頂き、もずくスープを作りましたが、ちょっと作りすぎて余ったので、スープを使って他の料理にアレンジしてみました！

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材料

  • キャベツ 1/4個
  • 豆腐 1丁
  • ごま油 小さじ2
  • もずくスープ 残ったもの
  • 中華スープの素 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにして、レンジでチンしておく。

  2. 2

    豆腐は、お好みの大きさにカット。

  3. 3

    フライパンに少量のごま油を入れ、①を炒める。

  4. 4

    ③に豆腐ともずくスープを投入。

  5. 5

    豆腐をあまりこわさない程度にかき混ぜながら、炒め煮る。

  6. 6

    味が薄ければ、中華スープの素を少し出したら、出来上がり！

コツ・ポイント

もずくスープに味が付いているので、特別な味付けは、不用です！

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まあちゃんマン★
まあちゃんマン★ @cook_40342617
2021/05/21 04:29に公開
二児の育児中。もともとは、料理なんて好きじゃなかったのですが、いつのまにか、何か作るのが好きになってきてました！とは言え、凝った料理は苦手ですw いかに簡単に、でも野菜をしっかり摂れる料理をクックパッドで探して作っています♬
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このレシピのキーワード

スープ煮 もずく キャベツ 豆腐

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