大量消費に！焼き玉ねぎのBBQ風
むすたーはむ @mster_ham
とろとろ甘～く焼けた玉ねぎに、甘辛タレがからんで、１人で玉ねぎ丸ごと1個、ペロリといけちゃいます！
このレシピの生い立ち
たくさんいただいても傷ませがちな玉ねぎ。玉ねぎオンリーで美味しくたくさん食べられる、簡単なレシピはないものかと考えました。
大量消費に！焼き玉ねぎのBBQ風
とろとろ甘～く焼けた玉ねぎに、甘辛タレがからんで、１人で玉ねぎ丸ごと1個、ペロリといけちゃいます！
このレシピの生い立ち
たくさんいただいても傷ませがちな玉ねぎ。玉ねぎオンリーで美味しくたくさん食べられる、簡単なレシピはないものかと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
タレは小皿に合わせ混ぜておく。
-
- 2
玉ねぎは皮をむいて根と先端部分を切り落とし、厚さ1cmくらいの輪切りにする。側面から真ん中にかけてようじを刺す。
- 3
フライパンに食用油(分量外)を薄く引き、２の玉ねぎを並べる。
-
- 4
中火にかけ、ジュージューし出したら弱火にし、蓋をして10分じっくり蒸し焼きにする。
- 5
蓋を取って玉ねぎをひっくり返し、再び中火にする。両面焦げ目がつくまで５分ほど時々返しながら焼く。
-
- 6
焦げ目がついたら1のタレを回しかけ、全体に絡んだら出来上がり！好みであらびき黒コショウを振る。
-
コツ・ポイント
バラバラになってしまうのを防止するため玉ねぎにようじを刺します。向こう側まで貫通させず、真ん中より少し長く刺せば十分です。
つくれぽ
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