手羽元と卵のサッパリ煮
レシピnote @cook_40344548
調味料全て大さじ3で作りやすい分量になってます！これからの暑い時期に食べやすいサッパリご飯の一品にどうですか？？
このレシピの生い立ち
酢でサッパリ〜からの蜂蜜で甘さがあって
食べやすいと思います！
手羽元と卵のサッパリ煮
調味料全て大さじ3で作りやすい分量になってます！これからの暑い時期に食べやすいサッパリご飯の一品にどうですか？？
このレシピの生い立ち
酢でサッパリ〜からの蜂蜜で甘さがあって
食べやすいと思います！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ茹で卵を作っておく。
- 2
手羽元はキッチンペーパーなどで
水気を取っておく。 - 3
鍋に手羽元、茹で卵、醤油、酢、酒、蜂蜜、水を入れ中火で加熱する。沸騰してきたら、あくを取り
落とし蓋をして10分煮る。 - 4
10分煮たら落とし蓋したまま、火を止め30分前後放置する。
- 5
放置したら落とし蓋を取り、強火で
6〜7分煮る。煮汁が半分くらいになれば完成。 - 6
今回は大根入れてませんが、大根入れても美味しいです！
大根入れる場合は、レンジで温めてから入れた方が味が染みやすいです。 - 7
酸っぱいのが苦手って方は、酢の分量半分にして下さい！
コツ・ポイント
一度放置する事で味が染しみて美味しいです！酢と蜂蜜でお肉が柔らかくなります！#簡単レシピ#サッパリ#手羽元#卵#柔らかお肉
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