alpro（オーツミルク）でヨーグルト

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タニカ電器 @tanicadenki_official

alpro（アルプロ）オーツミルクでヨーグルト作りに挑戦！！

このレシピの生い立ち
今回は、酸味が出ていたので発酵はしたと思われますが、固まるまでには至りませんでした。

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今回は、酸味が出ていたので発酵はしたと思われますが、固まるまでには至りませんでした。

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今回は、酸味が出ていたので発酵はしたと思われますが、固まるまでには至りませんでした。

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今回は、酸味が出ていたので発酵はしたと思われますが、固まるまでには至りませんでした。

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材料

明治　R-1ヨーグルト 1カップ（112g）
alpro（アルプロ） 1000ml
設定
温度 40℃
タイマー 7時間
使用機械
ヨーグルティアS （タニカ）

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作り方

1
内容器を熱湯または電子レンジで消毒します。
2

内容器にアルプロを100～200ml程入れ、ヨーグルトを加えて混ぜます。
3

残りのアルプロを加え、均一になるように混ぜます。
4

内容器に内ふたをはめ、取手ふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。
5
温度40℃、タイマーを7時間にセットしスタートボタンを押します。
6
液体のまま固まりませんでした。

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2021/06/20 23:52に公開

ヨーグルティアＳを使った発酵食の作り方や、アレンジレシピをお届けします♪