alpro(オーツミルク)でヨーグルト

タニカ電器
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alpro(アルプロ)オーツミルクでヨーグルト作りに挑戦!!

このレシピの生い立ち
今回は、酸味が出ていたので発酵はしたと思われますが、固まるまでには至りませんでした。

alpro(オーツミルク)でヨーグルト

alpro(アルプロ)オーツミルクでヨーグルト作りに挑戦!!

このレシピの生い立ち
今回は、酸味が出ていたので発酵はしたと思われますが、固まるまでには至りませんでした。

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材料

  1. 明治 R-1ヨーグルト 1カップ(112g)
  2. alpro(アルプロ) 1000ml
  3. 設定
  4. 温度 40℃
  5. タイマー 7時間
  6. 使用機械
  7. ヨーグルティアS (タニカ)

作り方

  1. 1

    内容器を熱湯または電子レンジで消毒します。

  2. 2

    内容器にアルプロを100~200ml程入れ、ヨーグルトを加えて混ぜます。

  3. 3

    残りのアルプロを加え、均一になるように混ぜます。

  4. 4

    内容器に内ふたをはめ、取手ふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。

  5. 5

    温度40℃、タイマーを7時間にセットしスタートボタンを押します。

  6. 6

    液体のまま固まりませんでした。

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