蒸し暑い梅雨の時期に食欲が増す一品です。また、ごはんがおかわりしたくなるスタミナメニューです。
このレシピの生い立ち
　以前から給食で鶏のから揚げは人気メニューでしたが、中華味のからあげを食べたいという中学生のリクエストにお応えしました。