グルテンフリーメロンパン? 3色ご飯♪

市販のメロンパン美味しい
でも添加物が気になる
グルテンフリー
しっかり噛める健康おやつ
栄養価高めたアレンジを
このレシピの生い立ち
学校栄養士の頃
マイオリジナル献立
メロンパン
子供達喜んで食べていた思い出が懐かしい
大人も子供も大好きなメロンパン
せっかくならグルテンフリー
しかもよく噛める雑穀ご飯で作りたい
添加物なしの安心安全
ビタミンミネラル食物繊維アップ
グルテンフリーメロンパン? 3色ご飯♪
市販のメロンパン美味しい
でも添加物が気になる
グルテンフリー
しっかり噛める健康おやつ
栄養価高めたアレンジを
このレシピの生い立ち
学校栄養士の頃
マイオリジナル献立
メロンパン
子供達喜んで食べていた思い出が懐かしい
大人も子供も大好きなメロンパン
せっかくならグルテンフリー
しかもよく噛める雑穀ご飯で作りたい
添加物なしの安心安全
ビタミンミネラル食物繊維アップ
作り方
- 1
オリーブオイルに蜂蜜をいれ
泡立て器で混ぜ合わせる - 2
溶き卵も二回にわけて混ぜ合わせる
- 3
米粉を振り入れ
ゴムヘラで混ぜる - 4
粘土位
- 5
念のため計量し
三等分に - 6
プレーン以外
まず抹茶味 - 7
洗った手で練り込む
- 8
次に
ココアも同様 - 9
3色生地完成
ラップして
30分冷蔵庫で寝かす - 10
その間に
中の生地
雑穀ごはんを
6等分
1つ50g×6個
ラップで用意 - 11
オーブンは180℃余熱開始
9の生地を半分にわけ
- 12
分け目を下、まな板側にして
手でおさえるメロンパンの上
包むスタンバイオッケー - 13
10のごはんをのせ
- 14
包む
水で手を濡らすと
綺麗にできる - 15
こんな感じ
- 16
包丁で上に格子模様をつけて
オーブン180℃20分
焼き目をつけて完成! - 17
☆考察
雑穀ご飯は柔らかめに炊くと成形しやすく焼き崩れもない
少し塩で下味をつけてあげると生地にあいます - 18
ブログ動画
https://ameblo.jp/maki1970-1231/entry-12676613367.html
コツ・ポイント
難しくないです
慣れたら
チョコチップのかわりに
ドライフルーツや
ナッツをのせてもヘルシー♡
無添加
グルテンフリー
安心安全おやつ
脂質ダウン
しっかり噛んで
大人の習慣病予防にも◎
糖質制限される方
賢くとれば
糖質は健康味方
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