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グルテンフリーメロンパン? 3色ご飯♪
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グルテンフリーメロンパン? 3色ご飯♪-レシピのメイン写真

グルテンフリーメロンパン? 3色ご飯♪

さんちゃん(╹◡╹)
さんちゃん(╹◡╹) @cook_40296614

市販のメロンパン美味しい
でも添加物が気になる

グルテンフリー
しっかり噛める健康おやつ
栄養価高めたアレンジを

このレシピの生い立ち
学校栄養士の頃
マイオリジナル献立
メロンパン
子供達喜んで食べていた思い出が懐かしい

大人も子供も大好きなメロンパン
せっかくならグルテンフリー
しかもよく噛める雑穀ご飯で作りたい
添加物なしの安心安全
ビタミンミネラル食物繊維アップ

市販のメロンパン美味しい
でも添加物が気になる

グルテンフリー
しっかり噛める健康おやつ
栄養価高めたアレンジを

このレシピの生い立ち
学校栄養士の頃
マイオリジナル献立
メロンパン
子供達喜んで食べていた思い出が懐かしい

大人も子供も大好きなメロンパン
せっかくならグルテンフリー
しかもよく噛める雑穀ご飯で作りたい
添加物なしの安心安全
ビタミンミネラル食物繊維アップ

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グルテンフリーメロンパン? 3色ご飯♪

さんちゃん(╹◡╹)
さんちゃん(╹◡╹) @cook_40296614

市販のメロンパン美味しい
でも添加物が気になる

グルテンフリー
しっかり噛める健康おやつ
栄養価高めたアレンジを

このレシピの生い立ち
学校栄養士の頃
マイオリジナル献立
メロンパン
子供達喜んで食べていた思い出が懐かしい

大人も子供も大好きなメロンパン
せっかくならグルテンフリー
しかもよく噛める雑穀ご飯で作りたい
添加物なしの安心安全
ビタミンミネラル食物繊維アップ

市販のメロンパン美味しい
でも添加物が気になる

グルテンフリー
しっかり噛める健康おやつ
栄養価高めたアレンジを

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学校栄養士の頃
マイオリジナル献立
メロンパン
子供達喜んで食べていた思い出が懐かしい

大人も子供も大好きなメロンパン
せっかくならグルテンフリー
しかもよく噛める雑穀ご飯で作りたい
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材料

6個分
  • 生地上 ^ ^
  • 米粉 100g
  • 蜂蜜 60g
  • 卵 約57gでした 1個
  • オリーブオイル 30g
  • 純ココア 無糖 小さじ1/2
  • 抹茶パウダー 無糖 小さじ1/2
  • 生地下 ^ ^
  • 雑穀ごはん 少し柔らかめ 300g
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルに蜂蜜をいれ
    泡立て器で混ぜ合わせる

    • グルテンフリーメロンパン? 3色ご飯♪作り方1写真
  2. 2

    溶き卵も二回にわけて混ぜ合わせる

    • グルテンフリーメロンパン? 3色ご飯♪作り方2写真
  3. 3

    米粉を振り入れ
    ゴムヘラで混ぜる

    • グルテンフリーメロンパン? 3色ご飯♪作り方3写真
  4. 4

    粘土位

    • グルテンフリーメロンパン? 3色ご飯♪作り方4写真
  5. 5

    念のため計量し
    三等分に

    • グルテンフリーメロンパン? 3色ご飯♪作り方5写真
  6. 6

    プレーン以外
    まず抹茶味

    • グルテンフリーメロンパン? 3色ご飯♪作り方6写真
  7. 7

    洗った手で練り込む

    • グルテンフリーメロンパン? 3色ご飯♪作り方7写真
  8. 8

    次に
    ココアも同様

    • グルテンフリーメロンパン? 3色ご飯♪作り方8写真
  9. 9

    3色生地完成
    ラップして
    30分冷蔵庫で寝かす

    • グルテンフリーメロンパン? 3色ご飯♪作り方9写真
  10. 10

    その間に
    中の生地
    雑穀ごはんを
    6等分
    1つ50g×6個
    ラップで用意

    • グルテンフリーメロンパン? 3色ご飯♪作り方10写真
  11. 11

    オーブンは180℃余熱開始

    9の生地を半分にわけ

    • グルテンフリーメロンパン? 3色ご飯♪作り方11写真
  12. 12

    分け目を下、まな板側にして
    手でおさえる

    メロンパンの上
    包むスタンバイオッケー

    • グルテンフリーメロンパン? 3色ご飯♪作り方12写真
  13. 13

    10のごはんをのせ

    • グルテンフリーメロンパン? 3色ご飯♪作り方13写真
  14. 14

    包む

    水で手を濡らすと
    綺麗にできる

    • グルテンフリーメロンパン? 3色ご飯♪作り方14写真
  15. 15

    こんな感じ

    • グルテンフリーメロンパン? 3色ご飯♪作り方15写真
  16. 16

    包丁で上に格子模様をつけて
    オーブン180℃20分
    焼き目をつけて完成!

    • グルテンフリーメロンパン? 3色ご飯♪作り方16写真
  17. 17

    ☆考察
    雑穀ご飯は柔らかめに炊くと成形しやすく焼き崩れもない
    少し塩で下味をつけてあげると生地にあいます

    • グルテンフリーメロンパン? 3色ご飯♪作り方17写真
  18. 18

    ブログ動画
    https://ameblo.jp/maki1970-1231/entry-12676613367.html

コツ・ポイント

難しくないです
慣れたら
チョコチップのかわりに
ドライフルーツや
ナッツをのせてもヘルシー♡

無添加
グルテンフリー
安心安全おやつ

脂質ダウン
しっかり噛んで
大人の習慣病予防にも◎

糖質制限される方
賢くとれば
糖質は健康味方

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さんちゃん(╹◡╹)
さんちゃん(╹◡╹) @cook_40296614
2021/05/25 05:19に公開
管理栄養士ケーキ屋さんで働いていましたが55歳にして人生ラストの挑戦を。2026年2月から調理士さんの仕事にチャレンジフルタイムで働いてます更年期を乗り越え、最終的自立が目的です残りの人生は後悔なく生きたい!社会人2年目長女は自立大4長男も国立大学医学部生遠く離れ暮らしてます大2次女+夫+🐶8歳と暮らしてます元学校栄養士食品メーカー営業歯科医院特別養護老人ホーム特定保健指導 他 勤務食育ジュニアマスター食アスリートシニアインストラクターショコラアドバイザーInstagram@sando.1231ズボラRpばかりでごめんなさい!断酒8年〜☆筋トレ☆ウォーキングお酒断ちのためにみりんお酒等は蜂蜜水代替してます学校栄養士の頃献立作成にはこっそり秘クックぱど☆お世話になり…10年後の今投稿側になってるとは不思議なご縁仕事とたまにのトレーニングだけで24時間が足らないのでいいね巡りしてません🙇が皆様のレポはひとつひとつ有り難く拝見しております感謝致しますm(_ _)m♡今後ともよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

メロンパン ご飯 抹茶 米粉 ココア はちみつ 卵

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