旨辛焼きラーメン

聖皐月
聖皐月 @cook_40296380

玉子でまろやかに♪
このレシピの生い立ち
中華麺があったので作ってみました。

旨辛焼きラーメン

玉子でまろやかに♪
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中華麺があったので作ってみました。

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材料

2人分
  1. ウインナー 4本
  2. ネギ 適量
  3. 食べるラー油 小さじ1
  4. ゴマ 小さじ1
  5. 中華麺(焼きそば麺でもOK) 2玉
  6. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. 濃口醤油 大さじ1
  9. 温泉玉子 2個
  10. 温泉玉子のタレ 1袋

作り方

  1. 1

    ウインナーをななめに切り、ネギを小口切りにします。

  2. 2

    フライパンに食べるラー油・ゴマ油を熱して、ウインナーを炒めます。

  3. 3

    中華麺を加えて、鶏ガラスープの素・酒・醤油・温泉玉子のタレを入れて炒めます。

  4. 4

    火が通ったら器に盛り付け、ネギ・温泉玉子をのせてできあがりです。

コツ・ポイント

☆お好みでキャベツやもやしなどの野菜を加えてボリュームアップ!!
☆ウインナーがなければミンチ・豚肉・ベーコン・焼豚などでもOK!!

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聖皐月
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大前提として…料理はいつも目分量で作ってるので、大体の分量で載せてます。分量より少なめに計量して、味をみながらお好みの味に調節していただくことをオススメします。☆お菓子作りに使用する無塩バターですが、安いので良く使うのはケーキ用マーガリンです。お好みで使いわけて下さい。もし良ければ、つくれぽ・フォローもよろしくお願いいたします(*^^*)
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