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枝豆ペペロンチーノ
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枝豆ペペロンチーノ-レシピのメイン写真

枝豆ペペロンチーノ

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

ビールやワインのお供にピッタリな一品。ひと手間加えるだけでいつものおつまみがちょっとオシャレに美味しく変身します!    
このレシピの生い立ち
立飲み屋さんでワインを飲んだ時に食べたメニューを真似してみました!

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枝豆ペペロンチーノ

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

ビールやワインのお供にピッタリな一品。ひと手間加えるだけでいつものおつまみがちょっとオシャレに美味しく変身します!    
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材料

2〜3人分
  • 枝豆 200g
  •  塩 少々
  • ニンニク 1片
  • 赤唐辛子 1本
  • オリーブ油 適量
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    材料

    • 枝豆ペペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    枝豆はハサミで端を少しカットし、塩少々加えたお湯で5分茹でる。

    • 枝豆ペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    湯を切っておく。

    • 枝豆ペペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    ニンニクはみじん切りに、赤唐辛子は種を取り除き輪切りにする。

    • 枝豆ペペロンチーノ作り方4写真
  5. 5

    フライパンかスキレットにオリーブ油と4を加えて熱し、かおりがしてきたら、

    • 枝豆ペペロンチーノ作り方5写真
  6. 6

    3の枝豆を加えて炒める。

    • 枝豆ペペロンチーノ作り方6写真
  7. 7

    全体に油がまわったら、塩を加え混ぜ合わせる。

    • 枝豆ペペロンチーノ作り方7写真
  8. 8

    こんな感じ…

    • 枝豆ペペロンチーノ作り方8写真
  9. 9

    お皿に持っても、スキレットならそのままで…出来上がり!

    • 枝豆ペペロンチーノ作り方9写真
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JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
2021/05/24 14:11に公開
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています!クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています!よろしくお願いします🍀
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ペペロンチーノ 枝豆 にんにく トウガラシ

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