作り方
- 1
オーブンを200°Cに余熱しておく
- 2
中力粉(または薄力粉)、ベーキングパウダー、塩、シナモンパウダー、アーモンドプードル、溶かしバターをすべてボウルに入れる
- 3
全体が粉っぽくポロポロするまで手のひらですり混ぜる
- 4
牛乳、たまご、はちみつをすべて混ぜたものを加え、ヘラでさくっと混ぜる
- 5
ベタつかないくらい、またはすこしパサついてるかなと思うくらいまで打ち粉をする。この時かなりの量の打ち粉をするが気にしない
- 6
こねずに軽くまるめてすこし抑えて高さをおさえ、8等分する
- 7
余熱したオーブンで15~20分焼く
コツ・ポイント
雑な方が上手にできるらしい
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あおじそえすたどーれ -
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