オーブンを200°Cに余熱しておく

中力粉(または薄力粉)、ベーキングパウダー、塩、シナモンパウダー、アーモンドプードル、溶かしバターをすべてボウルに入れる

全体が粉っぽくポロポロするまで手のひらですり混ぜる

牛乳、たまご、はちみつをすべて混ぜたものを加え、ヘラでさくっと混ぜる

ベタつかないくらい、またはすこしパサついてるかなと思うくらいまで打ち粉をする。この時かなりの量の打ち粉をするが気にしない

こねずに軽くまるめてすこし抑えて高さをおさえ、8等分する

余熱したオーブンで15~20分焼く