グルテンフリーノンシュガー ソイジョイ
昨日作成のソイジョイが美味しかった
さらに改良して
わかりやすくしたいから
試行錯誤して
新たなレシピできました
このレシピの生い立ち
レシピID:21847317
↓
昨日作成しましたが、
よりヘルシー
美味しく
きちんと成形できる
を目標に
レシピを練り直したものです
ドライフルーツの甘さでノンシュガー
小麦粉なしでグルテンフリー
添加物も一切なし
甘くない安心バー
グルテンフリーノンシュガー ソイジョイ
昨日作成のソイジョイが美味しかった
さらに改良して
わかりやすくしたいから
試行錯誤して
新たなレシピできました
このレシピの生い立ち
レシピID:21847317
↓
昨日作成しましたが、
よりヘルシー
美味しく
きちんと成形できる
を目標に
レシピを練り直したものです
ドライフルーツの甘さでノンシュガー
小麦粉なしでグルテンフリー
添加物も一切なし
甘くない安心バー
アプリでひらく作り方
- 1
大豆粉
豆腐
ごま油を
ボールに入れる -
- 2
しっかりコネ混ぜる
-
- 3
豆乳でコネやすくなる
量は少しずつ調節してください -
- 4
生地まとまる
-
- 5
今回こちら使用
刻んだミックスナッツ など
オススメ
量は適量お任せ -
- 6
混ざりにくいのは
生地の中に
巻きこむと
やがて混ざります以下も同様
-
- 7
事前に粗く刻んでおいた干し芋
-
- 8
事前に粗く刻んでおいた甘栗
-
- 9
くこの実今回投入
7〜8はドライフルーツ
刻んだデーツやプルーン に
代用オススメ -
- 10
ここも6同様
生地に巻き込んで混ぜます粘土遊びの感覚で^ ^
-
- 11
こんな感じに生地完成
甘さが欲しい方は
ここで たらりと？
少し蜂蜜もありかな？ -
- 12
クッキングシートの中で
包み、成形していきます -
- 13
このあたりで
オーブンは180℃余熱開始 -
- 14
生地はいろんな方法で
成形下さい -
- 15
→13〜
-
- 16
16までのやり方参考に
そば職人のような
気持ちに（笑） -
- 17
カット前 完成
-
- 18
お好みにカット
-
- 19
焼く前の状態
-
- 20
180℃25分焼きました
-
- 21
ご家庭のオーブン機能で調節して下さい
-
- 22
トレーニング前の捕食に
甘くない本当のソイバー
→プロテインバーが完成！食べる時
お好み蜂蜜つけても
いいと思います -
- 23
もしくは
冷凍しておいて
食べるときにトースター朝食代わりに◯
-
コツ・ポイント
生地を練り込む
成形で巻きこむ
この作業が少し時間かかりますが
アバウトでもなんとかなります(^◇^;)
巻き込めない具材は
生地で包んであげると
次第に生地になります
つくれぽ
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