さつま芋の甘みが、コクのある京きな粉とよく合いまます。栄養価の高いきな粉とさつまいを同時に美味しくいただけるアイスです。
このレシピの生い立ち
きな粉は大豆イソフラボンやサポニン、たんぱく質、食物繊維など栄養豊富で、さつまいもには糖分をエネルギーに変えるビタミンB群や、抗酸化作用を持つビタミンE、コラーゲンの生成を促進するビタミンCなど、様々な栄養素がバランスよく含まれています。