サラダかぶの梅あえ FARM TOMO

ざわちんH @cook_40158196
新鮮なかぶをサラダで食べたくて、さっぱり和風にしました。
このレシピの生い立ち
北海道伊達市の友人が育てている、新鮮野菜を使った料理を作りたいと思いました♪
サラダかぶの梅あえ FARM TOMO
新鮮なかぶをサラダで食べたくて、さっぱり和風にしました。
このレシピの生い立ち
北海道伊達市の友人が育てている、新鮮野菜を使った料理を作りたいと思いました♪
作り方
- 1
かぶはよく洗い、皮付きのままスライス
- 2
梅干しの種を取り、包丁で細かくたたきます。
- 3
1のかぶの水分をギュッと絞り、細かくした梅干し、だし、ちりめんじゃこを入れよく混ぜ合わせます。
コツ・ポイント
●柔らかいサラダかぶは、皮ごといただけますが、皮が気になる方は、むいて下さい。
●じゃこの塩気もあるので、味付けはお好みで加減して下さい。
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