小松菜煮浸し

arisama
arisama @cook_40246459

煮すぎないように注意して、しゃきしゃきを楽しみます。
このレシピの生い立ち
基本の煮浸しー。

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材料

  1. 小松菜 1束(200g位)
  2. あげ 1枚
  3. しめじ 1/2パック
  4. だし(水+だし粉) 100cc
  5. 砂糖 小1
  6. みりん 大2
  7. 醤油 大2

作り方

  1. 1

    小松菜は、洗ってザクザク切っておく。

  2. 2

    しめじは、小房に

  3. 3

    あげは、好みの幅で切る

  4. 4

    鍋に水を入れ、小松菜の茎から、しめじ、あげ、葉と入れていく。

  5. 5

    だし粉を入れ、砂糖、みりん、醤油
    煮すぎないように。
    そのまま冷まして味をしみさせる。

  6. 6

    2021/6/29 検索トップ10入りありがとうございます♪

コツ・ポイント

小松菜はくせがないので、鍋投入で簡単に。

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レシピ作者

arisama
arisama @cook_40246459
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早い!安い!旨い!簡単なのがいいよね~発酵らぶ❤️
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