我が家のたまごサラダ
料理記録！！ @cook_40306690
卵ときゅうりとカニカマ
味を引き立て合って美味しいサラダです。
このレシピの生い立ち
実家でよく母がカニの缶詰で作ってくれていて大好きなメニューでした。
もっと手軽に作れないかと考え作りました。
我が家のたまごサラダ
卵ときゅうりとカニカマ
味を引き立て合って美味しいサラダです。
このレシピの生い立ち
実家でよく母がカニの缶詰で作ってくれていて大好きなメニューでした。
もっと手軽に作れないかと考え作りました。
作り方
- 1
卵をボールに割り塩ひとつまみ混ぜ
サラダ油をしいたフライパンて焼く。
スクランブルエッグくらいの柔らかさで火が通るくらい - 2
粗熱をとり冷蔵庫で冷やす。
あとで材料と混ぜる時にほぐすので塊でもOK。 - 3
きゅうりを水洗いしトゲをとり、2mmくらいの輪切りにする。
- 4
カニカマをほぐし、冷やしていた卵焼きときゅうりと混ぜる。
- 5
食べる直前にマヨネーズを好きなだけ、砂糖小さじ1／2混ぜて完成！
コツ・ポイント
砂糖がなくても美味しいです。
お好みで！！
カニカマはホグレッツを使いました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21847841
