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とろ～りキムたま☆ご飯
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とろ～りキムたま☆ご飯-レシピのメイン写真

とろ～りキムたま☆ご飯

蕎麦の華
蕎麦の華 @cook_40116941

キムチととろりたまごの簡単ご飯です(^^)
このレシピの生い立ち
美味しいキムチだけで簡単に、とろりたまごの簡単ご飯を作ってみました。

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蕎麦の華
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材料

1人分
  1. ご飯 1膳
  2. 本技おいしいキムチ 50g
  3. たまご 1個
  4. 塩 一つまみ
  5. 砂糖 一つまみ
  6. ごま油 小さじ1
  7. 鰹節 適量
  8. 海苔 適量
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作り方

  1. 1

    キムチは軽く刻む。
    たまごに塩、砂糖を加えよく混ぜておく。

    • とろ～りキムたま☆ご飯作り方1写真
  2. 2

    ごま油を熱しキムチをいためる。

    • とろ～りキムたま☆ご飯作り方2写真
  3. 3

    キムチが温まったらたまごをいれ軽く混ぜ、とろっとしたらすぐ火からはずす。

    • とろ～りキムたま☆ご飯作り方3写真
  4. 4

    温かいご飯にのせ、鰹節、海苔をかけて完成！

    • とろ～りキムたま☆ご飯作り方4写真

コツ・ポイント

塩は指2本、砂糖は3本で一つまみでした。
卵はゆるゆる半熟がおすすめです。

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蕎麦の華
蕎麦の華 @cook_40116941
2021/05/22 10:51に公開
信州出身、東京のすみっこ在住。小さな小さなキッチンで手抜きいっぱいクックですが、せっせと冷凍ストック、作り置きしてます。お弁当は作っていきたいなぁとちょっとだけ頑張ってます。https://note.com/sobanohana
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