お好み焼きの材料を用事する。
キャベツはざっくり千切りに。

今回は絹ごし豆腐を使用。
大きめのボールにお豆腐を入れ
ザクザク潰す。

②にたまごを入れ混ぜて合わせる。

③に☆を入れる。

④にキャベツを入れおたまでざっくり混ぜる。

⑤にちくわとイカを入れさらに混ぜる。

フライパンに大さじ2の油を入れ加熱する。

お好み焼きの生地を入れる。

中火の火加減。

豚バラを乗せて蓋をしめる。

ネギを刻み天かす紅生姜を準備する。

ふたをしてやく。

キャベツが色鮮やかになり豚バラがほんのり火が入ったら裏返す。

蓋をして4分程やく。

お皿に移しお好みでトッピングし完成。