とろーりチーズが美味♪豚キムチの焼うどん

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

豚キムチととろーりチーズがうどんに絡み、絶妙なクセになる味です♪
材料を炒めるだけでとっても簡単に作れます☆
このレシピの生い立ち
豚キムチを焼きうどんにして、チーズを加えたらすごく美味しかったのでレシピにしました。
本技おいしいキムチのコク深い味わいがクセになります。

とろーりチーズが美味♪豚キムチの焼うどん

豚キムチととろーりチーズがうどんに絡み、絶妙なクセになる味です♪
材料を炒めるだけでとっても簡単に作れます☆
このレシピの生い立ち
豚キムチを焼きうどんにして、チーズを加えたらすごく美味しかったのでレシピにしました。
本技おいしいキムチのコク深い味わいがクセになります。

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材料

2人分
  1. ゆでうどん 2玉
  2. 豚バラ肉 100g
  3. 【下味】
  4. A.マヨネーズ.醤油.酒 各小さじ1
  5. サラダ油 大さじ1
  6. 【合わせ調味料】
  7. B.オイスターソース.鶏ガラスープの素(顆粒) 各小さじ1
  8. B.酒 大さじ2
  9. 本技おいしいキムチ 60g
  10. ピザ用チーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    下準備
    ◎豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
    ◎調味料Bを合わせる。

  2. 2

    ポリ袋で豚バラ肉と【下味】Aの調味料を入れて揉んだら冷蔵庫で10分休ませる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をしき、作り方2の豚バラ肉を中火で炒める。

  4. 4

    豚バラ肉に火が通ったら、ゆでうどんと【合わせ調味料】Bを加えて絡めながら炒める。

  5. 5

    全体に火が通ったら、火を止めて本技おいしいキムチとピザ用チーズを加えて軽く混ぜる。

コツ・ポイント

☆豚バラ肉のかわりに他の部位を使っていただいても美味しく作れます。

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