薄揚げをキッチンばさみで一口大に切り、フライパンに入れる。あれば、長ネギの青いところも一口大に切って入れる。

フライパンを弱めの中火にかける。あれば、おかかも入れる。薄揚げがカリっとなるまで炒める。

薄揚げがカリっとして軽く焦げ目が付いたら、「本技 凄旨キムチ」を入れる。全体を軽く混ぜてできあがり。