牛乳寒天フルーツ添え

八女市 @yamehaoishii
旬の果物と寒天の相性がばっちりの1品です。
このレシピの生い立ち
八女市食生活改善推進会が開催した”夏休み!小・中学生親子クッキング教室”で作ったレシピです!
牛乳寒天フルーツ添え
旬の果物と寒天の相性がばっちりの1品です。
このレシピの生い立ち
八女市食生活改善推進会が開催した”夏休み!小・中学生親子クッキング教室”で作ったレシピです!
作り方
- 1
鍋に水と粉寒天を入れかき混ぜながら、火にかける。
- 2
沸騰したら火を弱め、さらに2分間かき混ぜながら煮溶かす。
- 3
きび砂糖を加えて溶かし火を止め、牛乳を人肌くらいに温め加え混ぜ合わせる。
- 4
型に流し入れ、冷蔵庫で冷やす。
- 5
寒天が固まったら、切り分け器に盛り、好みで果物やミントの葉を飾る。
完成!
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