柚子胡椒香る！明太マヨ鯖クロックマダム
かえで２％ @kaede2
明太スプレッドを使って、美味しくて栄養満点なトーストができます！
目玉焼きはレンジで作ってから乗せるので、失敗しません♪
このレシピの生い立ち
明太フランスが大好きで、明太スプレッドが我が家には常備されています。
アレンジして明太子味のトーストをもっと楽しめたら！と思い、こちらのレシピ考えました(❁´ω`❁)
柚子胡椒香る！明太マヨ鯖クロックマダム
明太スプレッドを使って、美味しくて栄養満点なトーストができます！
目玉焼きはレンジで作ってから乗せるので、失敗しません♪
このレシピの生い立ち
明太フランスが大好きで、明太スプレッドが我が家には常備されています。
アレンジして明太子味のトーストをもっと楽しめたら！と思い、こちらのレシピ考えました(❁´ω`❁)
アプリでひらく作り方
- 1
※先に目玉焼きを作っておきます
お茶碗に生卵を入れ黄身を少しほぐしてラップをし、600w 50秒レンジで温める
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- 2
食パンの内側をスプーンで潰して凹みを作る
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- 3
凹みに、マヨネーズと明太スプレッド、柚子胡椒を乗せる
パンのフチに線を描くようにマヨネーズを乗せる
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- 4
凹みに入れた調味料をよく混ぜる
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- 5
目玉焼きとほぐした鯖缶を乗せる
お好みで塩をふる
-
- 6
ピザ用チーズを乗せて、胡椒をふる
-
- 7
オーブン（トースター）で焼く
我が家のオーブンではトーストモード１枚で裏返しせずに、そのまま焼くと丁度良かったです
-
- 8
焼けたら、お皿に盛り付けて完成！
-
コツ・ポイント
鯖の上には、チーズをきっちり乗せるようにしてください(*˘︶˘*)
チーズで覆っていないと鯖が焦げてしまい、乾燥してパサついてしまいます(´Д｀;)
柚子胡椒はメーカーにより、辛さが違うのでお好みの量に調整して下さいね♪
つくれぽ
クックパッドアンバサダーOG（2023年）「疲れた心と体に寄り添う、“ご自愛レシピ”をあなたに。」簡単だけど美味しく、体に優しいレシピを日々発信しています♡実は私自身、若い頃は体が弱く、アレルギーもひどくて高校を休学・留年した経験があります。でも日々の30分筋トレと、栄養を意識した食生活を続けたことで、今では不調もわずか2％程度に。とても元気に過ごせています♡この経験を通して「食べることは、体と心を整えること」だと実感しました。誰かの「今日もちょっと元気になれた！」のきっかけになれたら…それが何よりの喜びです♡よろしくお願いします( ꈍᴗꈍ)
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