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【作り置き】トマトとニラの卵炒め
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【作り置き】トマトとニラの卵炒め-レシピのメイン写真

【作り置き】トマトとニラの卵炒め

ハチエモン
ハチエモン @cook_40297009

白ご飯や、冷やっこ、そうめん、ハンバーグの上などにのせても美味しくバリエーション豊富に食べられて便利です♪
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材料

2人分
  • トマト 1つ
  • ニラ 1束
  • 溶き卵 1つ
  • ◯コンソメ 小さじ1
  • ◯ポン酢 大さじ1
  • ◯塩 ひとつまみ
  • こしょう 小さじ1
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作り方

  1. 1

    強火に熱したフライパンに
    カットしたトマト、ニラをコショウを入れ、サッと炒める

    • 【作り置き】トマトとニラの卵炒め作り方1写真
  2. 2

    軽く火が通れば、弱火にして◯と、溶き卵を入れる

    • 【作り置き】トマトとニラの卵炒め作り方2写真
  3. 3

    混ぜながら、お好みの硬さにして下さい♪仕上げに、溶いた片栗粉を入れる

    • 【作り置き】トマトとニラの卵炒め作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛って完成！

    • 【作り置き】トマトとニラの卵炒め作り方4写真
  5. 5

    豆腐の冷やっこの上にのせても美味しい♡

    • 【作り置き】トマトとニラの卵炒め作り方5写真

コツ・ポイント

ニラとトマトはサッと炒めるだけてOKです♡

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ハチエモン
ハチエモン @cook_40297009
2021/05/29 05:06に公開
無水鍋、出汁や発酵食品が大好きな関西人
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